「コールラビ」
2020年06月29日 06時18分
南幌町の三重湖そばにある野菜直売所「みのり」では有機野菜など、季節の野菜が多く販売されています。
実は、こちらの建物は7年前に希望設計で手掛けたお店でもあり、それが縁で時々野菜を買わせて頂いたりしています。
何だか最近はダイエット目的もあったのですが、酒のつまみも野菜サラダとかが増えましたしね。
まあ、そうは言っても結局は肉も魚も好物ですので、とりあえずは個人的にはバランスよく頂いているつもりです。
で、先日はその「みのり」で『コールラビ』とかいう、ちょっと変わった野菜を見つけました。
ちょっとネットで調べてみると、名前はドイツ語由来で「コール」はキャベツ、「ラビ」はカブを意味し、その名前の通りキャベツやカブと同じアブラナ科の野菜なんだとか。
茹でて食べると、ブロッコリーの茎の様な食感で、もっと甘みがあるそうです。
でも、スーパーなどでは全然見かけない野菜ですよね。
「みのり」で見かけるまで、私は全く知りませんでしたが、皆さんは御存知でしたでしょうか？
やっぱり世の中にはまだまだこうした知らない事が一杯あるのですね。
これからも、こうした旬の野菜を楽しみながら、いろいろと学び、充実した日々を過ごして行きたいものです。
さてと、今日からまた新しい一週間の始まりです
ね。
朝から東区の現場へ2件、その後南幌町にてシャッター工事の立ち合い、そして網戸の現場へ2件行って来ます。
午後をまたいで、浴室等のリフォーム工事の見積書の提出し、江別事務所から夜は平岡方面を予定しています。
今日も1日ハードですけど、元気に頑張りましょう！！
Have a nice day！！